#91 JOGURT PITA S MAKOM / YOGURT & POPPY CAKE
Kolač s makom ne može biti loš! Još ako uključuje prhku podlogu, kremasti jogurt i prefino punomasno vrhnje – već ga vidim kako nestaje prije nego se do kraja ohladio 🙂 Podloga: 300 g glatkog brašna / flour 200 g maslaca / butter 100 g šećera / sugar 1 vanilin šećer / vanilla sugar 1/2…
#82 SEITAN STROGANOFF
U vegetarijanskoj kuhinji seitan često služi kao zamjena za meso. Radi se o proizvodu od pšenice bogatom bjelančevinama koji tijekom kuhanja ili pečenja poprima teksturu i izgled mesa, što ga čini adekvatnom zamjenom mesu. Za razliku od mesa ne sadrži zasićene masnoće i dobar je izvor minerala željeza. Gotovi seitan je namirnica koju je vrlo lako…
#74 BLAGDANSKI CHEESECAKE / HOLIDAY CHEESECAKE
Jedna od mnogih varijanti klasičnog cheesecake.a – sušeno voće i začini u podlozi od keksa daju blagdanski štih i obogaćuju okus novim aromama. Hit koji ćemo sigurno ponavljati 🙂 30 dag smrvljenih keksa s cimetom, Spekulaas npr / cookies with cinammon 12,5 dag otopljenog maslaca / melted butter 40 dag mascarponea 2 žlice šećera u…
#63 ŠARUNI NA KRUMPIRU
Ribu jedemo rijetko i to uvijek istu – pastrva, srdele , tuna iz konzerve … jadno, znam 😦 Na placu mi se ukazala relativno jeftina ribica, kartončić je rekao da su to šaruni. Brzinskom anketom na mojoj omiljenoj kulinarskoj grupi saznadoh za jednostavan način pripreme koji uključuje minimalno prtljanja s ribom (baš onako kako ja…
#69 SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ S CIKLOM / MOIST CHOCOLATE BEET CAKE
Sočni čokoladni kolač s ciklom poznat i kao Kolač s tajnim sastojkom 🙂 recept je s weba, cikla je stvarno jeftina, moja volja za isprobavanjem nečeg novog je uvijek prisutna i voila! Ooodličan, dušu dao za istinske čokoljupce koji ni u snu neće pogoditi koji je tajni sastojak 😉 isprobano na uzorku od 10 osoba,…
#64 PIKANTNA JUHA OD BUNDEVE / SPICY PUMPKIN SOUP
Krem juha od bundeve je stara, ali začini joj daju dašak novog. ½ veće bundeve Maslinovo ulje 1 luk 2 češnja češnjaka 1 krumpir Sol, vrhnje za kuhanje Curry, čili, muškatni oraščić Na 2 žlice ulja popržiti sitno sjeckani luk, dodati kockice bundeve da malo požute. Dodati sitno sjeckani češnjak i krumpir narezan na kockice,…
#48 FRITATA OD TIKVICA / ZUCCHINI FRITATA
Kao prava tikvico-ljubiteljica, neprestano tragam za novim receptima gdje bih mogla iskoristiti ovo predivno povrće. Fritata je bila otkriće! Tako lagana i prozračna, da ne kažem flafasta :D, idealna je kao lagana večera. Ili kao prilog za ručak. Ili gablec na poslu. Ma, ona može biti što god poželi 😉 4 srednje tikvice 250 g…
#62 CHEESECAKE S BUNDEVOM / PUMPKIN CHEESECAKE
Obilje različitih vrsta bundeve mami na nove izazove 🙂 Svima poznat i voljen cheesecake, dobio je i svoju jesensku varijantu. Ili možda Halloweensku? Ja sam zakasnila jedan dan (napravila sam kolač 1.11.) da budem u skladu sa dekoracijama koje uključuju bundeve, čudovišta, kostimirane zabave i ostale prateće sadržaje … Ali nitko se nije bunio :)…
#65 VESNINA KESTEN TORTA / VESNA’S CHESNUT CAKE
Kad te oni koji ne vole kesten oduševljeno traže recept za tortu od kestena, onda je to – TO! Jednostavna za napraviti, ipak oduzima dosta vremena, jer biskvit se treba ohladiti, krema se treba stisnuti, glazura postati savršena … ali vrijedi svake potrošene minute. Vrijeme je kestena, ljudi! Uživajmo 🙂 Biskvit: 4 jaja (odvojiti žumanjke…
#61 POPEČCI OD HELJDE / BUCKWHEAT POLPETTES
U poglavlju o popečcima i heljda je došla na red 🙂 Neutralni okus heljde treba malo pojačati začinima kako konačni proizvod ne bi ostao bezukusan. Pri tome paziti da se ne pretjera, jer je na popisu sastojaka i sir. Popečci se mogu peći u tavici (bit će masniji) ili u pećnici. Heljda, mrkva, jaje, sir…
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
JUST EAT! 